Servir le filet américain bien frais sur une tartine de pain grillé avec un peu de cressonnette, ou en plat brasserie avec ...

Cette semaine dans son « Café liégeois », Marc Carnevale nous parle d’un plat bien connu des Liégeois. Le patron des Sabots d’Hélène nous raconte l’histoire et les origines du filet américain. Vidéo ...

La gastronomie est à l’honneur ce matin. Gaëtan, Audrey et Kristofer sont revenus à l’origine d’un plat typiquement belge, grâce à Frédéric Niels, fier descendant du créateur de la recette originale ...

L'histoire, les secrets et les recettes... C'était ce matin dans le 6/8 sur la Une Télé avec Carlo de Pascale. La Belgique est le seul pays où il existe une "loi américain"... On ne peut pas faire ...

"Robert, mon père a commencé en ambulant avec un camion. Il klaxonnait dans les villages pour annoncer sa venue. Il avait alors un petit atelier à Coutisse." Aujourd'hui encore, beaucoup de ...

Je te réponds en ce qui concerne le "filet américain préparé" ui ça rejoint le steak tartare (surtout qd tu ne l'achètes pas dans n'importe quel magasin rayon traiteur. Le mieux est de le préparer toi ...

L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) a noté la présence de sulfite dans 24 échantillons de filet américain sur 159 testés (15,09%) lors d’une action ciblée, menée sur ...

L’Afsca avec la marque Fiers J&B NV ont décidé de retirer l’américain préparé de la marque Fiers de la vente. Il est demandé aux consommateurs de ramener le produit en magasin en raison de la présence ...

Artiste conceptuel né en 1940 dans le New Jersey, Peter Downsbrough est aussi citoyen de Molenbeek où il réside depuis la fin des années 1980 dans une ancienne manufacture aménagée en habitation et ...