Pelez le gingembre. Détaillez-le en fins bâtonnets ou râpez-le. Coupez les citrons en deux, pressezles et réservez le jus. Versez le miel dans une casserole. Faites-le fondre sur feu doux, puis versez ...

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Lorsque l'automne s'installe et que la lumière d'octobre dore les derniers feuillages, vient la tentation de s'offrir un cocktail réconfortant, à partager au salon ou lors d'une soirée entre amis. Oub ...

Grattez la racine de gingembre avec une cuillère pour en enlever la peau, coupez-la en morceaux et mettez-les dans un mixeur. Ajoutez la citronnelle et la menthe (feuilles et tiges) préalablement ...

Cap sur le gana ritra, un canard épicé qui réchauffera les cœurs autant que les panses durant les Fêtes.

Avez-vous déjà goûté le kiwi jaune ? Plus acidulé que son homologue vert, ce petit fruit regorge de bienfaits pour la santé. Zespri™ s'associe à Cuisine et Vins de France et vous propose une recette ...

Aujourd’hui, place à un plat bien relevé, qui vient tout droit du nord de l’Inde et qui s’invite « À la table de Mimine », ...

Préparation : 10 min. Difficulté : facile. Prix : bon marché. Laver la poire et la sécher. Peler le gingembre. Émincer la poire en fines tranches, puis râper le gingembre. Placer la moitié des ...