Vert, jaune, rouge, en salade, en soupe et même en dessert, le haricot s'invite de plus en plus dans nos assiettes. Dans les potagers, on le sème en mai. Cette plante aux mille facettes sera-t-elle la ...

Accompagnez la casserole de haricots blancs à la pancetta et aux courgettes de tranches de pain grillées. Colombe St-Pierre ...

La veille, mettez les haricots à tremper dans un récipient d'eau froide. Le jour même, pelez et émincez finement l'oignon. Faites cuire le demi poivron 10 minutes à la vapeur puis pelez-le, coupez-le ...

Après avoir trempé les haricots 24 heures dans de l'eau froide, égouttez-les et rincez-les. Dans une casserole, faites suer l'oignon haché dans la graisse d'oie avec la feuille de laurier et la ...

Dear SOS: I recently was in Aspen, Colo., on a trip through the Rocky Mountains. The ham and bean soup at the Creperie du Village was wonderful. Is there any way you might be able to get the recipe?

Faire tremper les cocos 6 h en renouvelant l’eau une ou deux fois. Les faire revenir 2 mn à feu vif avec l’oignon pelé et émincé,les herbes et les clous de girofle, poivrer, couvrir d’eau, cuire 1 h, ...

Moins connu que ses confrères le haricot blanc ou le rouge, le haricot noir fait partie de la famille des légumineuses. Riches en substances antioxydantes, les haricots noirs sont idéaux pour lutter ...

Offrez une mise en bouche originale avec ce houmous de haricots blancs aux notes de sésame noir, idéal à partager sur du pain frais ou accompagné de crudités croquantes. La veille, faites tremper les ...

l'essentiel Le haricot de Castelnaudary inspire les futurs agronomes. Un travail de terrain mené entre l’Aude et la Vendée a été présenté aux spécialistes de la filière. Lors d’une réunion de clôture ...

C’est une association audacieuse que les visiteurs pourront découvrir à la Fête du haricot de Castelnaudary (Aude). À partir de ce jeudi, et jusqu’au 22 août, la Ferme du Bosc, qui commercialise des ...

Comment l'alliance de Valérie et Pascal a-t-elle failli finir dans la cocotte d'un habitant de Lanester (Morbihan ? Le mystère reste entier depuis mercredi et une curieuse découverte lors du tri des ...