To make the moscardini alla busara, start by preparing the polenta that will accompany them. Fill a pot with water and bring it to a boil. When the water reaches boiling, salt it (1) and pour in a ...

Tra le ricette di pesce più semplici da eseguire in poco tempo, i moscardini di mare sono un secondo piatto gustoso e saporito, perfetto per stupire con ingredienti della tradizione mediterranea I ...

Oggi su Ricette sarde, parliamo di un antipasto di mare molto saporito e apprezzato: i moscardini alla diavola. Per parlarcene abbiamo contattato Eugenio Zara, titolare del ristorante “Il Gufo sardo” ...

Step 1Per cucinare le penne con moscardini cuocete per prima cosa i moscardini in padella con poco olio e poi buttate la pasta in abbondante acqua salata ed una volta pronta condite con la rucola a ...

Unire 100 g di prezzemolo, pinoli, sale, un po’ di peperoncino e cominciare a frullare gli ingredienti con un mixer a immersione aggiungendo, a filo, sufficiente olio extravergine di oliva per ...