Classique parmi les classiques, l'alliance du poireau et du saumon fumé est encore plus savoureuse avec du fromage frais et des orzos. La preuve avec cette recette simple et rapide. Le poireau et le ...

Disposer 300 g de farine en puits. Mettre au centre les oeufs, le sel et 1 cuillerée à soupe d'eau froide. Mélanger doucement pour obtenir une pâte homogène. Laisser reposer quelques minutes. Étaler ...

Si vous êtes amateur de pâtes au saumon comme le chef Diego Alary, sa recette devrait vous enchanter ! En moins de 30 minutes et avec peu d'ingrédients, il revisite ce plat incontournable des dîners ...

Dans une assiette, taillez les tranches de saumon en lanières d'1cm de large. Mélangez-les avec l'aneth ciselé, le piment et l'huile d'olive. Dans un faitout, faites cuire les pâtes dans de l'eau ...

Apportez une touche de gourmandise supplémentaire à vos tagliatelles au saumon grâce au citron. L'agrume apporte au plat un petit plus qui n'est pas pour déplaire aux papilles. On vous laisse ...

Epluchez les asperges, coupez-les en tronçons de ± 5 cm et blanchissez-les en les gardant bien croquantes. Réservez. Coupez le saumon en lanières. Rincez et ciselez l’aneth. Réservez. Faites rôtir les ...

Des pâtes au saumon crémeuses et légères grâce à l’émulsion eau de cuisson et crème, al dente maîtrisé, saumon ajouté hors ...

Portez à ébullition et laissez cuire les pâtes selon les indications du paquet afin qu’elles soient al dente. Égouttez et passez sous l’eau froide rapidement. Mélangez vigoureusement l’huile d’olive ...

Quand la rentrée pointe le bout de son nez, les journées s’enchaînent et le temps en cuisine se fait rare. Pourtant, rien de tel qu’un bon plat de pâtes express pour réconforter toute la famille après ...

Douce, fondante et pleine de saveurs, la quiche au poireau est un grand classique des repas simples et chaleureux. Facile à ...