Des pâtes, quand on aime ça, on en mangerait à toutes les sauces ! Mais comme il est important de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée, y ajouter des légumes peut être stratégique ...

Parce qu’après une journée bien remplie, on a souvent ni le temps ni l’envie de se lancer dans des préparations culinaires qui durent des heures, cette recette bien équilibrée et plutôt saine sera ...

Pasquale Vari fait un repas délicieux et ce, au moindre coût possible. Le résultat est extraordinaire. Il fait des pâtes au brocoli qui se préparent en utilisant qu’une seule grande casserole.

Lavez le brocoli en bouquets et faites les cuire à la vapeur Faites bouillir de l’eau et faites cuire les pâtes 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (presque collantes). Egouttez et ...

Les pestos sont toujours bienvenus pour sublimer un plat de pâtes à la dernière minute. Celui au brocoli du chef Simone Zanoni vient compléter la liste des nombreuses variétés et il est délicieux. On ...

Mettez les pâtes à cuire dans de l'eau salée. Épluchez l'ail. Coupez-le finement. Nettoyez le brocoli. Détachez les têtes. Faites chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole et faites-y revenir ...

Faire fondre la moitié du beurre dans une grande casserole à feu moyen et y faire dorer le poulet des 2 côtés. Verser le vin et le bouillon de poulet, ajouter l'estragon, les clous de girofle, ...

Je suis journaliste bi-média en cuisine pour le magazine Voici et le site Voici.fr depuis 2023. Diplômée d’une licence LEMA (Lettres, Édition, Médias et Audiovisuel) à la Sorbonne et d’un mastère en ...