Es uno de esos platos que nunca pasan de moda. Dentro de la cocina tradicional ocupa un lugar de honor, y por eso te ...

Limpiamos las alitas de plumas y reservamos. Picamos el ajo muy finamente (en brunoise) hasta casi hacerlo una pasta y mezclamos con el jengibre y el perejil también picados. Añadimos las 2 cucharadas ...

Aprovechamos la temporada de habas frescas, que encuentran su mejor momento durante la primavera, para hacer esa sencilla y sabrosa receta. Este 'tesoro' de la huerta acompaña a unos contramulos de ...

Una sopa de ajo asado con pollo es deliciosa y sencilla. Sólo tienes que asar el pollo junto con las verduras para resaltar los sabores tostados y caramelizados de las verduras, y luego cocer a fuego ...

Comprar un pollo completo suele ser una mejor decisión que adquirir piezas por separado, ya que normalmente ofrece mayor cantidad de carne por un menor precio. Además, permite planear varias comidas ...

Corte la cebolla, 3 dientes de ajo y 4 centímetros de jengibre en trozos y ponga en un recipiente hondo, junto con el pollo. Embadurne con el aceite de ajonjolí, cubra y reserve en la nevera por 2 ...