Savourez ce plat familial de travers de porc au miel, idéal servi avec un riz parfumé ou des légumes sautés. Préparez-le la veille pour plus de saveur, et réchauffez-le facilement si besoin. La veille ...

1 rouelle de porc de 1 kg environ. 5 cl d'huile d'olive 2 citrons (le jus) 1 petit bouquet de thym frais (effeuillé) 1 petit bouquet de romarin frais (effeuillé) 4 gousses d'ail (hachées) 2 à 3 ...

Cuisiner avec une cocotte minute, c'est l'assurance d'obtenir un plat réconfortant et savoureux! Non seulement cette recette ...

Couper les travers en morceaux. Les faire cuire 20 min. dans un gros volume d’eau bouillante puis les égoutter sur du papier absorbant. Mélanger l’oeuf battu, la sauce soja et la farine puis enrober ...

Plat: Vous êtes amateurs de sucré/salé ? Impossible pour vous de résister à cette recette typiquement vietnamienne ;-) Une ...

Ce plat mijoté sent bon l'été ! Réalisée avec du porc, des abricots, de la sauce soja et du citron vert, cette recette généreuse et gourmande mettra tout le monde d'accord. De quoi se régaler en ...

Découpez les gousses d’ail en lamelles épaisses et faites-les blanchir dans de l’eau bouillante. Brossez les truffes et découpez-les en morceaux gros comme une petite noix. Dans un peu de graisse ...

Plat emblématique de la cuisine italienne, les pâtes al ragù incarnent tout ce qu’on aime dans la dolce vita : la générosité, ...

Cette recette peut être accompagnée d’une purée de pommes de terre au fromage. La cuisson de l’imposante pièce de viande peut être faite le week-end pour qu’on l’ait sous la main durant la semaine. 1.

Le spiringue, aussi appelé échine de porc, est une partie de la viande de porc située le long du dos de l'animal.

La rouelle de porc au four est un plat familial facile à préparer, parfait pour un repas convivial. Avec ses oignons et échalotes, et sa sauce crémeuse, elle se marie idéalement avec des pommes de ...