Las lentejas son una de las legumbres más antiguas cultivadas por el ser humano; se han encontrado en excavaciones que datan de hace más de 9,000 años en el Medio Oriente. Fuente: Shutterstock Lo que ...

Un plato reconfortante y fácil, ideal para los días fríos. Más información: La sencilla sopa de pan y ajo de Ferran Adrià ...

Hacer sopa en casa con ingredientes frescos tiene muchos beneficios. La sopa enlatada del supermercado tiene típicamente más sodio y menos fibra. Estas sopas también contienen muchos conservantes. Eso ...

La calabaza ha sido un alimento básico en la dieta humana desde tiempos antiguos. Se cree que se cultivaba en América del Norte hace más de 5,000 años, y las sopas de calabaza eran comunes en las ...

La sopa crema es una de las recetas más reconfortantes y nutritivas para preparar en invierno. En esta ocasión, te dejamos una opción antiinflamatoria que se puede hacer con las verduras y condimentos ...

Cuando bajan las temperaturas, el cuerpo pide algo tibio y nutritivo. La sopa de calabaza es una de las opciones más populares y queridas en la temporada de invierno: es fácil de hacer, económica, ...

Empezamos sancochando las lentejas previamente remojadas, mientras esperamos. En otra olla, echamos el tocino, la cebolla en cuadraditos, el ajo picado, el poro (parte blanca), la paprika en polvo, la ...

Ante la llegada de temperaturas bajas, nada mejor que una manta, una película y una buena sopa casera. En esta nota, algunas recetas Bienvenido, invierno. A medida que baja el termómetro, se dejan ...

Las sopas caseras son un gran recurso para comer saludable y obtener saciedad con muy pocas calorías. Esta receta a base de zanahorias no sólo es muy simple sino que consigue una textura muy untuosa y ...

Una buena sopa de mejillones es uno de esos platos que te reconcilian con el mar sin necesidad de pisar la playa. Sabe a costa, a cuchara calentita y a cocina casera con mimo. Es ligera, económica, ...

El wonton (o wan tan, como se dice en cantonés) es uno de esos bocados chinos que conquistan por lo sencillos que son. Su nombre significa “nube”, y no es casualidad: al cocerlos en el caldo parecen ...

Ante la llegada de temperaturas bajas, nada mejor que una manta, una película y una buena sopa casera. En esta nota, algunas recetas Cada vez está más cerca el comienzo del frío invierno. A medida que ...