De l’eau pétillante dans une pâte à crêpes ? Un ingrédient bien mystérieux qui apporte de la légèreté à cette recette de « Bretons en Cuisine ». Accompagné de pommes juste poêlées, ce dessert peut ...

Dans un bol, mélangez la dulse, la laitue de mer et le sésame noir. Dans un saladier, mélangez la farine de sarrasin et le sel. Versez l’eau au fur et à mesure, tout en remuant énergiquement à l’aide ...

Dans un saladier, mélangez la farine de sarrasin, la poudre de cacao, le sucre de coco, l’œuf et le sel. Ajoutez l’eau, puis fouettez énergiquement pour obtenir une pâte bien lisse et éviter les ...

Pâte sans grumeaux, cuisson dorée, texture moelleuse… Voici toutes les astuces pour réussir ses crêpes comme un pro, même ...

La crêpe de sarrasin, en Bretagne s’appelle galette, mais rien ne nous empêche de dire crêpe de sarrasin, pas même le tribunal de la sainte inquisition de la crêpe, même s’il est peu connu pour son ...

Avis aux palais sucrés ou salés : on se prépare pour la Chandeleur, dimanche 2 février, avec les cinq recettes de crêpes et de galettes les mieux notées du carnet de recettes de Madame Figaro.

C’est bientôt la Chandeleur ! Et à cette occasion, nous avons concocté une succulente recette de crêpes salées. Il s’agit de ...

Classiques ou originales, les crêpes sont toujours une bonne idée pour se régaler en famille ou entre amis. À vos poêles pour célébrer la chandeleur avec "ici Champagne-Ardenne" ! Les crêpes, c’est ...

J'en faisais avant mais avec des crêpes sarrasin achetées. J'étais déçue car elles n'étaient pas bonnes. Les crêpes achetées c'est franchement pas bon... Ici on préfère les crêpes classiques que ...

Julien Dumas, un jeune chef détonnant Après avoir fait ses armes à La Réserve de Beaulieu, chez Ducasse, puis chez Piège, Julien Dumas a rejoint Senderens en tant que chef exécutif chez Lucas Carton, ...