Difficile de ne pas fondre pour le flan pâtissier, recette de famille transmise d'une génération à l'autre depuis des centaines d'années. Si vous aussi, vous craquez pour un flan moelleux sur une pâte ...

Denis Daubos le pâtissier et chocolatier landais révèle sa recette du flan pâtissier au lait de brebis, une douceur maison facile à réaliser. Une recette parfaite pour célébrer la fête des Mères avec ...

Qu’on l’appelle flan pâtissier, flan aux œufs ou tarte au flan, il reste le dessert gourmand que préparaient nos grands-mères. À chaque fois que l’on goûte cette pâtisserie, on se remémore nos ...

Préchauffez le four à 180°/th. 6. Préparez le caramel en portant à ébullition 150 g de sucre et 5 cl d’eau. Quand le caramel est bien doré, versez-le dans un moule à flan. Au fouet, mélangez les œufs, ...

On se souvient tous avec émotion de ces goûters chez nos grands-parents lors desquels on nous servait un flan vanillé maison nappé de délicieux caramel. Avec sa texture douce et veloutée, son glaçage ...

Avec seulement trois ingrédients et quelques minutes en cuisine, ce flan fondant offre un dessert léger et réconfortant, ...

Ce flan aux blettes et fromage frais est une recette familiale typique du sud de la France, idéale pour un dîner léger ou pour emporter en pique-nique. Rapide à faire, économique et savoureuse, elle ...

Aux portes de Paris, à Carrières-sur-Seine en Seine-et-Marne, Élise et Thierry Riant perpétuent un savoir-faire maraîcher transmis depuis trois générations. Sur leurs 10 hectares, ils cultivent en ...

Pour changer des recettes classiques et salées avec des courgettes, on vous propose une idée aussi insolite que délicieuse. Testez ce flan sucré à la courgette gourmand et chocolaté. Même si un flan ...

Incorporez la farine, le beurre coupé en morceaux et le sucre à la main ou dans le bol d'un batteur équipé d'une feuille. Ajoutez le jaune d’œuf, l'eau, le sel. Ne travaillez pas trop la pâte. Formez ...

Voyagez le temps du dessert ou d'une pause gourmande au Portugal avec notre recette inratable de pasteis de nata ! Pas à pas, découvrez comment réussir à coup sûr les petites tartelettes ...

Envie d’un dessert facile et gourmand ? Ce flan à la vanille, imaginé par une diététicienne, ne nécessite que trois ingrédients et quelques minutes de préparation. Un régal simple et léger à savourer ...