Laissez le poulet 1 heure à température ambiante avant de le cuire. Salez-le bien à l'extérieur comme l'intérieur. Faites chauffer un sautoir sur un feu moyen, ajoutez un filet d'huile d’olive, posez ...

Une viande juteuse, des pommes de terre délicatement parfumées à l’origan, le tout sublimé par un délicieux bouillon, cette recette de poulet rôti à la grecque est aussi simple que savoureuse. Au ...

Préchauffer le four à 170 °C (325 °F). Dans une grande cocotte allant au four, chauffer l'huile à feu moyen et y faire colorer les coqs au porc de 3 à 5 minutes de chaque côté. Disposer les légumes ...

Allumez le four à 210° (th. 7). Retirez la peau des cuisses de poulet. Hachez grossièrement les amandes en les écrasant avec un rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier sulfurisé. Huilez un ...

Il est le plat familial qui fait sensation en toute occasion : le poulet rôti ! Encore faut-il bien maîtriser sa cuisson... À quelle température préchauffer son four ? Combien de temps faut-il compter ...

Le poulet, c’est la valeur sûre de celles (et ceux !) qui veulent faire plaisir, sans trop compliquer la vie. Qui n’a jamais ...

Cuire un poulet entier peut sembler intimidant, mais c’est en réalité plus simple qu’on le pense. Voici une méthode fiable pour réussir un bon poulet rôti au four. Préchauffez le four à 200 °C (400 °F ...

Découvrez comment préparer un poulet rôti juteux à l'Airfryer, accompagné de légumes d'automne savoureux. Un repas complet et ...

Le poulet rôti du dimanche est un rituel dans de nombreuses familles. Cette viande fait en effet généralement l’unanimité, est abordable et se prête bien à une cuisson au four qui permet à l’hôte de ...