Connaissez-vous la véritable recette des Spaghetti alla carbonara ? Carlo vous dévoile la vraie, l'unique version italienne.

Coupez le pecorino et le parmesan en petits morceaux. Mettez-les dans le bol, mixez 15 s / vitesse 6. Réservez hors du bol. Versez 1 l d’eau dans le bol et faites chauffer 10 mn / 100°C / vitesse 1.

Découvrez la recette de spaghetti à l'ail et à l'huile élaborée par le chef Roy Choi pour le film "#Chef" et que Jon Favreau cuisine pour impressionner Scarlett Johansson. Open Road Films Dans #Chef, ...

Longs, fins, toujours prêts à twister les classiques de la cuisine, les spaghetti ne se limitent pas à la sauce tomate ou à la carbonara. Ces pâtes, stars de nos placards, savent se réinventer à ...

Les pâtes sont un grand classique de la gastronomie italienne qui tient une place importante à nos tables. Cette liste de suggestions est remplie de recettes plus traditionnelles que vous aimerez ...

Mixez grossièrement tous les ingrédients du crumble. Étalez ce mélange sur une plaque allant au four. Coupez la courge en deux dans la hauteur et posez-la côté tranchée en haut sur une autre plaque ...

Ah l’Italie, le soleil, la dolce vita et les bons petits plats ! Du Nord jusqu’au Sud, il y a toujours un nouveau plat à découvrir. On vous propose cette fois-ci un classique de la cuisine italienne : ...

1. Mixez les tomates pelées jusqu'à obtention d'une purée homogène. Passez cette purée à travers un tissu fin (type étamine) en pressant bien pour ne conserver que l'eau de tomates claire. Réservez. 2 ...

Ingrédients - 160 g de spaghetti au maïs sec - 500 g de tomates mûres - Sel au goût - 10-12 feuilles de sauge fraîche - 50 g de parmesan râpé - Poivre Sarawak au goût - Huile d'olive extra vierge au ...

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

Bella Hadid, à peine sortie des Fashion Week, cuisine à nouveau pour ses fans. Sa dernière recette partagée sur TikTok - des pâtes à l'ail, aux pignons de pin et au jambon italien - nous a carrément ...