Misez sur la polyvalence du chou-fleur qui se cuisine de multiples façons : au four, au barbecue, à la friteuse à air chaud (air fryer) ou encore sans cuisson. En plus, ce légume crucifère se marie si ...

Le chou-fleur est autant apprécié que banni de certaines assiettes, souvent chez les plus jeunes. Pourtant, ce légumes généreux a de nombreux avantages. Voici 5 infos à retenir sur le chou-fleur. Il ...

La rédaction de Bretagne Magazine a fait la tournée des bonnes tables bretonnes. Elle a publié un florilège de recettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Des chefs bretons partagent le ...

Ce légume d'antan qui n'a pour autant pas pris une ride, le chou se revisite ici en trois recettes faciles à reproduire à la maison. L'idée est de twister des recettes classiques avec quelques épices ...

Face à une assiette de chou-fleur, vous avez toujours fait la fine bouche ? Croyez-le ou non, ce légume-feuille a tout pour plaire. Sa texture croquante et sa saveur douce légèrement noisettée ...

Après les brownies à la feta, les cuistots de TikTok ont encore frappé, avec une recette de mousse au chocolat à base de chou-fleur. Alors, TikTop ou TikFlop ? Queeny Arickx, chroniqueuse lifestyle, a ...

Par Laurent Mariotte | Écrit pour TF1 | Le 20/04/17 à 12:01, mis à jour le 21 avril 2017 à 15:36 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Une recette saine et légère à base de choux-fleurs. Laurent ...

Voyagez le temps d'un repas avec cette salade de chou-fleur au tahini imaginée par le célèbre chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi. Finement épicé, ce plat végétarien original est accompagné d'une ...

Le chou-fleur révèle tout son potentiel une fois rôti : plus doux, plus parfumé, il devient ici la base d’un dip surprenant, relevé de curry et adouci par du yaourt grec. Une idée simple, saine et ...

On le trouve presque toute l'année, le chou-fleur. Et on peut le déguster de mille façons : bouilli, vapeur, en gâteau, en gratin, cru trempé dans une petite sauce, ou râpé en «semoule». C'est ...