Acheter un rouleau de pâte brisée, c'est une solution facile. Mais la faire soi-même ne prend pas plus de quelques minutes, et en plus, ça permet de lui ajouter quelques ingrédients personnels, comme ...

Coupez le beurre en petits morceaux, ajoutez la farine, du sel et du poivre et malaxez du bout des doigts puis ajoutez l’eau en 2 ou 3 fois et formez une boule. Enveloppez-la et réservez au frais 30 ...

Facile à faire, découvrez la recette de la tarte aux poireaux, ou flamiche, du célèbre gastronome Jean-Pierre Coffe. Cette tarte salée au poireau sera idéale servie en entrée ou en plat avec une bonne ...

Emincez les poireaux en petits morceaux. Faites-les revenir dans un peu de beurre, salez, poivrez et ajoutez un verre d'eau. Laissez cuire environ 20 minutes le temps que l'eau s'évapore. Selon les ...