Il y a des plats qui n’ont pas besoin d’artifice pour conquérir les cœurs : les coquillettes en font partie. Ce petit miracle de pâte, star des déjeuners d’enfance, se glisse ici dans une version plus ...

La saison est aux plats gourmands et réconfortants, parfois un peu riches. Le week-end et les vacances de la Toussaint sont une bonne occasion de prendre le temps de préparer ces recettes familiales ...

Des restes de bœuf bourguignon au réfrigérateur ? Suivez les conseils de Cyril Lignac pour les transformer en un délicieux gratin de pâtes. De tendres morceaux de viande, des carottes fondantes … De ...

Envie d’un plat réconfortant, parfumé et original ? Ce gratin de poisson et salsifis au curry est une belle façon de revisiter la cuisine du terroir belge. Il marie subtilement le goût iodé du poisson ...

Plusieurs Québécois ont réalisé leur rêve d’habiter sur une île isolée du fleuve Saint-Laurent. Le Journal vous présente quelques-unes de ces histoires incroyables, mais aussi les défis que ...

Réalisez un gratin dauphinois comme un chef avec la recette du célèbre Jean-François Piège ! Facile à réaliser, le gratin aux pommes de terre et à la crème authentique de la cuisine française n'aura ...

Lavez soigneusement le potimarron, la peau se conserve à la cuisson. Coupez-le en deux, retirez les graines, puis taillez-le en fines tranches. Monter le gratin Beurrez légèrement un plat allant au ...

Isabelle s’est inspirée du gratin dauphinois pour faire cette recette. Elle travaille la sauce jusqu’à ce que le poireau soit fondant. Après avoir coupé les pommes de terre au robot culinaire, elle ...

La première édition de «Boxe en Lavaux» se déroulera ce vendredi 24 octobre dès 19h, salle Forestay. Maslard, Berisha, Kongolo et Fanga sont, notamment, au programme. C'est ce vendredi 24 octobre, dès ...

Un bon gratin, bien chaud, à base de pommes de terre, de lardons fumés, de champignons et d’oignons confits… le genre de plat qui réconforte rien qu’à l’odeur. Une recette généreuse, facile à préparer ...

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