Il y a des plats qui n’ont pas besoin d’artifice pour conquérir les cœurs : les coquillettes en font partie. Ce petit miracle de pâte, star des déjeuners d’enfance, se glisse ici dans une version plus ...
La saison est aux plats gourmands et réconfortants, parfois un peu riches. Le week-end et les vacances de la Toussaint sont une bonne occasion de prendre le temps de préparer ces recettes familiales ...
Plusieurs Québécois ont réalisé leur rêve d’habiter sur une île isolée du fleuve Saint-Laurent. Le Journal vous présente quelques-unes de ces histoires incroyables, mais aussi les défis que ...
Envie d’un plat réconfortant, parfumé et original ? Ce gratin de poisson et salsifis au curry est une belle façon de revisiter la cuisine du terroir belge. Il marie subtilement le goût iodé du poisson ...
Isabelle s’est inspirée du gratin dauphinois pour faire cette recette. Elle travaille la sauce jusqu’à ce que le poireau soit fondant. Après avoir coupé les pommes de terre au robot culinaire, elle ...
Un bon gratin, bien chaud, à base de pommes de terre, de lardons fumés, de champignons et d’oignons confits… le genre de plat qui réconforte rien qu’à l’odeur. Une recette généreuse, facile à préparer ...
Sous sa croûte dorée, le gratin de coquillettes à la chair à saucisse signé cache un cœur fondant de nostalgie. Simple, généreux et parfaitement régressif, c’est le genre de plat qui réchauffe l’âme ...
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Ce gratin de pâtes aux champignons a tout pour plaire : une texture fondante, des saveurs boisées, et ce petit côté gratiné sur le dessus qui donne envie de plonger la cuillère tout de suite. C’est le ...
Tous droits réservés Copyright 2020 The Associated Press. All rights reserved. En 2019, 21 joyaux historiques ornés de pierres précieuses d'une valeur de 113 ...
C'est l'accompagnement parfait pour un rôti, un braisé ou les cuisses de poulet braisées au vin blanc et au romarin. Les pommes de terre à chair jaune sont idéales pour le gratin grâce à leur teneur ...