Le nouveau hors-série cuisine de Madame Figaro est en kiosque, avec 100 recettes festives et du quotidien, une ode à la ...

Entre croustillant et fondant, cette recette de pommes boulangères par Simon Auscher revisite un grand classique du terroir ...

À Marseille, sur la Corniche Kennedy, découvrez comment le chef Adel Dakkar transforme le chou-fleur en un accompagnement ...

À l’Auberge de la Luzerne, mercredi, la gastronomie normande était de mise avec l’opération Cuisinez la Normandie. © ...

Habitué des allées du centre des congrès, le chef Joseph Viola sera encore présent cette année pour un Salon de la ...

L’hiver ne serait pas l’hiver sans ses soupes fumantes qui réchauffent les cœurs et embaument la cuisine. La championne de la saison ? La soupe au topinambour maison, onctueuse et savoureuse !D’un côt ...

La rédaction de Bretagne Magazine a fait la tournée des bonnes tables bretonnes. Elle a publié un florilège de recettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Des chefs bretons partagent le ...

Le potager au cœur de la cuisine dans ce beau livre “Le potager des chefs” d'Yves Camdeborde paru chez Hachette Cuisine. Yves ...

Du vendredi 14 au dimanche 16 novembre, le grand rendez-vous du livre gastronomique va vibrer avec Pierre Gagnaire, élu par ...

Lorsqu’il était chef au chic bistro Laloux, Marc-André Jetté a proposé le tartare, grand classique de la cuisine française, ...

Que ce soit pour découvrir de nouvelles saveurs ou simplifier les repas du quotidien, voici une sélection de nouveaux livres ...

Quatre jeunes collégiens marseillais ont profité des vacances d’automne pour venir dans le Cotentin (Manche) à la rencontre de quatre grands noms de la cuisine locale. Ils racontent.