Sur le marché de Bellême, Jules Marcodini vend ses terrines aux saveurs uniques. Sa dernière née, La Santa Claus, allie goût, ...

Le 18 décembre 2025, le chef Jacques Pépin fêtera ses 90 ans. L'occasion d'évoquer avec lui ses plus beaux souvenirs : ses ...

Bien sûr, il y a les champignons. Mais il y a aussi Régis Marcon, un chef qu’on retrouve ce jour-là aussi bien à la plonge qu ...

Le nouveau hors-série cuisine de Madame Figaro est en kiosque, avec 100 recettes festives et du quotidien, une ode à la ...

Chanel distille ses parfums cultes dans un coffret de collection, Sézane s'offre une parenthèse dominotée avec Antoinette ...

Trois truffes blanches d'Alba supplémentaires, pesant respectivement 249, 331 et 402 grammes, ont été vendues. La vente aux ...

En février 2026, Victor Moriez prendra les rênes du restaurant étoilé Le Pérolles, succédant ainsi au chef Pierrot Ayer. Rencontre à Fribourg.

Yoichi Nakaaki — A Table (Tokyo) — Champion 2025 Mini-fiche : ballottine de lièvre à la royale (interprétation gagnante ; jus réduit très travaillé). Photos trouvées : podium & assiette reportage ...

Du vendredi 14 au dimanche 16 novembre, le grand rendez-vous du livre gastronomique va vibrer avec Pierre Gagnaire, élu par ...

Chef du restaurant Le Pavillon à l’hôtel Barrière Le Westminster du Touquet depuis 1994, William Elliott a récemment reçu le ...

Plat d’hiver par excellence, le pot-au-feu est un condensé de réconfort. Et quand c’est la cheffe Stéphanie Le Quellec qui en parle, on a forcément envie de tester. Dans sa version, tout est bon : des ...

Clovis Degrave est un chef heureux. Nous avons échangé avec lui, quelques jours après que le Gault&Millau lui a décerné le ...