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Calamars Farcis à la Poêle — La Recette Méditerranéenne Qui Fait Toujours Sensation ⭐ Ingrédients (pour 4 personnes) Pour les calamars : 8 calamars moyens, nettoyés 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon émincé 2 gousses d’ail hachées 400 g de tomates concassées 1 c. à soupe de concentré de tomate Sel, poivre 1 c. à café d’origan ou de thym Pour la farce : 150 g de mie de pain ou chapelure 2 c. à soupe de lait 1 œuf 2 gousses d’ail hachées 100 g de parmesan ou fromage râpé 2 c. à soupe de persil
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