Daube de Boeuf Provencale (A French recipe) Slow cooked Rich Beef Stew in red wine, so yum!!! or should I say Miam!!! GET RECIPE HERE: www.recipe30.com | Recipe30
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Une bonne recette traditionnelle, la daube provençale 🍲 Pour 4 personnes : 1 Kg de boeuf (paleron) 75 cl de vin rouge (type côte du Rhône) Sel Quelques grains de poivre 1 clou de girofle 2 gousses d'ail 1 oignon 1 carotte 1 céleri branche 1 feuille de laurier Zeste d'une orange 1 branche de thym 1 filet d'huile d'olive 100 gr de poitrine fumée Marinade : 48h au frais Cuisson : Feu doux 3 à 4 h | Chocmiel cuisine
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