French Cheese Journey with @utosh ===================== 【フランス・リヨン チーズトリップ】③ フランスチーズの中でも由緒ある伝統のサン・ネクテール 生産所にいって来ました。@ferme.la.falleixoise 作っていたのはセミハード系の大きなホールのチーズで、サンドイッチに使ったりすると美味しい、弾力のチーズ。作り方、熟成期間で変わる食べ比べ。 させていただきました。 今回も一緒に同行してくれたフランスに25人しかいない、チーズエキスパートのロビンさんの説明がわかりやすくて勉強になりました。@robindescheeses #本格的なフランス産チーズ #ヨーロッパのチーズ #フランスのテロワール #enjoyitsfromeurope | Authentic Cheeses