Recette de saumon au beurre à l'ail et aux herbes Ingrédients Pour le saumon : 4 filets de saumon (environ 150-180 g chacun) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre noir, au goût 1 cuillère à café de paprika fumé (facultatif) Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de beurre non salé 3-4 gousses d'ail, hachées 1 tasse (environ 240 ml) de crème épaisse 1/2 tasse (environ 50 g) de parmesan râpé 1/2 tasse (environ 75 g) de tomates séchées, hachées (facultatif) 1 cuillère à café d'aneth frais
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