Pâtisserie : comment faire un molly cake ? - Elle à Table
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Mar 5, 2021
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✨️Gâteau à la crème ✨️ C'est la version plus simplifier du molly cake 😉toujours avec un moelleux, et une tenue parfaite idéal pour vos layer cakes 😉 Pour un moule de 15 cm Ingrédients 👇 4 œufs 200 g de sucre 200 g de farine 20cl de crème fraîche épaisse 1 sachet de levure chimique (10 g) Préchauffez le four à 160°C Chemisez votre moule . Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez la farine et la levure, mélangez, puis incorporez la crème
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