Jambalî Jugo de tamarindo Hoy preparo Jambalî, una bebida tradicional y refrescante de Annobón hecha con tamarindo. Preparación •\tPelar el tamarindo y retirar las cáscaras. •\tColocar el tamarindo en un recipiente con agua. •Dejarlo en remojo unos minutos para que se ablande. •\tAmasar el tamarindo con las manos dentro del agua para sacar todo su jugo. •\tColar la mezcla para separar las semillas y la pulpa. •\tAñadir azúcar al gusto. •\tMezclar bien y servir frío. Una bebida natural, refrescan